Du brauchst die richtige Temperatur und einen dunklen Ort an dem dein Sauerkraut fermentieren kann. Sauerkraut Es kann der Frömmste nicht im Frieden bleiben, wenn es dem bösen … Dabei ist es unerheblich, ob das Kraut aus der Dose stammt oder nicht. Ich lasse das Sauerkraut immer 14-21 Tage im Kühlschrank gären. Nach 3 Tagen das Sauerkraut probieren und bei Bedarf länger bei Raumtemperatur gären lassen oder danach direkt in den Kühlschrank stellen. Frisches, rohes Merkendorfer Sauerkraut vom Fass. Die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen, den Kohlkopf vierteln und den Strunk heraus schneiden. Außerdem sollte das Sauerkraut in jeder Ihrer Mahlzeiten enthalten sein. Ich habe den billigsten Gärtopf gewählt. Sauerkraut. Sauerkraut selbst gären. Wie aber funktioniert nun das eigene Sauerkrauteinlegen, das sogenannte Fermentieren? Sauerkraut selber machen Sauerkraut Ökorebellen-Tipp: Sauerkraut kann als vegane Vitamin B12-Quelle dienen, denn das saure Milieu ist ideal für die Mikroorganismen, die für die Vitamin B12 Produktion notwendig sind. Frisches Kimmich Sauerkraut - DIE leicht verdauliche Delikatesse!
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